23. November 2022

Hinter den Kulissen einer Superyacht: Das Crewleben

Haben Sie sich schon immer gefragt, wie das Leben der Crew auf einer Superyacht aussieht? Es gibt eine berühmte Serie auf Netflix namens Below Deck die Ihnen vielleicht bekannt ist. Doch wie realistisch ist Below Deck wirklich? Obwohl es sich bei der Serie um eine ungeskriptete Reality-Show handelt, die das Leben von Yachtcrews zeigt, bedeutet das nicht, dass sie eine genaue Darstellung des Lebens der „Yachties“ bietet. Es gibt einen deutlichen Unterschied zwischen dem, was Yachtcrews in der Realität erleben, und dem, was in der Show gezeigt wird. Wie sieht also ein Tag an Bord einer Luxus-Yacht für die Crew tatsächlich aus?

 
Crew member is provisioning a yacht
 

Die Crewmitglieder beginnen ihre Arbeit lange bevor die Gäste an Bord kommen. Mithilfe des sogenannten ‚Preference Sheet‘ wissen der Kapitän und der Koch genau, was sich an Bord befinden muss. Jedes Detail muss im Voraus geplant werden, ob frische Eier für das Frühstück oder spezielle Zigarren für den Sundowner. Der Kapitän ist zudem für die Verwaltung der sogenannten Advanced Provisioning Allowance (APA) verantwortlich. Diese zusätzliche Gebühr wird im Voraus bezahlt, um die Kosten für die Verpflegung und andere Ausgaben während der Charter zu decken. Die APA dient als Vorschusskonto für den Kapitän und den Koch, da dies die einfachste Methode ist, um die Charterausgaben zu verfolgen und zu verwalten.

 
Captain Lee checks crew before guests arrive
 

Kurz bevor die Gäste ankommen, findet das letzte Crew-Briefing statt. Nichts wird dem Zufall überlassen. Selbst die Gesichter und Namen der Gäste werden von der Crew auswendig gelernt. In diesen Momenten steigt die Anspannung, und die Vorfreude ist spürbar.

 
 


Der Empfang

Wenn wir unsere Gäste das erste Mal mit ihren erfrischten Gesichtern sehen, stellen wir uns auf, um sie mit gekühltem Champagner und flauschigen, frischen Handtüchern zu begrüßen. Während die Gäste eine spannende Führung durch ihr neues schwimmendes Zuhause genießen, helfen einige Crewmitglieder mit dem Gepäck, packen es aus und bügeln die Kleidung.
 
Warm welcome on a superyacht
 
 


Früh am Morgen, mit dem ersten Tageslicht

Im Dunkeln, während unsere Gäste friedlich in einem Meer aus Decken schlummern, gehen wir an Bord umher, öffnen Jalousien, schalten Lichter an und übernehmen vom Nachtdienstpersonal. Während der Koch Frühstücksplatten mit knusprigem Gebäck und frischem Obst zaubert, ist die Crew bereits emsig bei der Arbeit. Die Stewards falten die Servietten und decken den Tisch, damit alles frisch und einladend aussieht. Die Kissen auf dem Achterdeck werden aufgeschüttelt, die Handtücher ausgelegt, und die Außencrew überprüft die Wasserspielzeuge und Beiboote. Zudem wird jemand an Land gehen, um die Morgenzeitungen und alles Nötige zu besorgen, was die Gäste benötigen könnten.
On the bridge, the captain monitors storm patterns and selects the most scenic route for fair winds and halcyon days.

 
Stewardess preparing breackfast on a yacht
 
 


Ein Hauch von Magie in der Morgenluft

Mit dem Frühstück beginnt der Tag, und die Gäste planen ihre Aktivitäten. Das Meer bietet zahlreiche Möglichkeiten der Unterhaltung und Entspannung, von Jetski und Stand-up-Paddleboarding bis hin zu Schnorcheln und Tauchen. Die Crew ist stets zur Stelle, um zu unterstützen – sei es, um nach einem Bad frische Handtücher bereitzustellen oder bei einem Ausflug an Land zu helfen. Sollten besondere Wünsche wie Feiern oder Veranstaltungen aufkommen, sorgt das Team dafür, dass Dekorationen und Menüs perfekt arrangiert werden.
 
Stewardess preparing breackfast on a yacht
 
 


Ein zauberhafter Nachmittag

Ob die Gäste sich für ein BBQ am Strand oder ein stilvolles Essen auf dem Deck entscheiden, die Crew bereitet alles für eine genussvolle Mahlzeit vor. Ein Essen im Freien ist immer ein Highlight, mit weißen Tischdecken, glänzendem Besteck und einem perfekt passenden Wein. Für Gäste, die lieber auf einer Decke am Strand speisen, wird ein Gourmet-Picknick voller Köstlichkeiten gepackt. Zwischen Mittag- und Abendessen können die Gäste im Wasser spielen, an Land gehen, um die Umgebung zu erkunden, oder sich einfach in der Sonne entspannen. Währenddessen kümmert sich die Crew um die Kabinen, sorgt für frische Bettwäsche, überprüft die Blumendekorationen und bereitet das Abendessen vor. Draußen werden die Strandutensilien aufgeräumt, perfekt gerollte Handtücher ausgelegt und die Gäste unterstützt, wenn sie die Wasserspielzeuge nutzen möchten.
 
beach bbq on a delightful afternoon
 
 


Es ist Zeit für die Cocktailstunde

Die Cocktailstunde verkörpert den Inbegriff des Lebensgefühls auf einer Superyacht; einen Sundowner auf dem Deck zu genießen, gilt als ultimativer Luxus. Während der Koch raffinierte Häppchen und Vorspeisen für die Gäste zaubert, mixt die Crew an der Bar kunstvolle Cocktails. Für diejenigen, die nach einem besonderen Erlebnis suchen, bietet sich die Möglichkeit, eine Fahrt mit dem Beiboot zu unternehmen und den Sonnenuntergang zu genießen, während die Yacht majestätisch im Hintergrund vor Anker liegt.
 
ocktail hour is the pinnacle of superyacht life
 
 


Vorbereitungen für die Dämmerung

Während die Gäste ihre Getränke genießen, schafft die Crew eine stilvolle Atmosphäre. Kerzen werden angezündet und die passende Musik ausgewählt, um den Moment perfekt abzurunden. Ein fein abgestimmtes Dinner wird im Silberservice serviert, und es überrascht nicht, dass die bestens geschulten Stewards Ihre Weingläser füllen, ohne dass Sie es bemerken. Tee, Kaffee, Digestifs und Nachschenken werden serviert, bevor sich die Crew diskret zurückzieht und Ihnen Zeit für entspannte Gespräche nach dem Essen lässt. Nachdem die Sonne untergegangen ist, können die Gäste die Stadt erkunden, spätnächtliche Snacks oder frisch gebackene Kekse genießen, Abenddrinks einnehmen oder sogar ihre eigene private Party veranstalten. Währenddessen kümmert sich der Kapitän darum, mit Hafenmeistern und Agenten die Pläne für den nächsten Tag zu besprechen.
 
chef preparing alfresco dinner
 
 


Nach dem Abendessen räumt der Koch die Küche auf und bereitet das Menü für den nächsten Tag vor. Die Stewards kümmern sich um den Turn-down-Service in den Kabinen und hinterlassen eine kleine Süßigkeit als Gute-Nacht-Gruß. Auf dem Deck wird alles gereinigt, sodass kein Sand oder Salz des Tages zurückbleibt. Während Sie sich entspannen und den Abend ausklingen lassen, sorgt die Crew dafür, dass die Superyacht auf Hochglanz gebracht und perfekt für die nächsten Abenteuer vorbereitet ist. So können Sie in aller Ruhe in die Nacht gleiten, während die Yacht für den kommenden Tag gerüstet ist.
 
After darkness settles over the superyacht
 

Nachdem die Dunkelheit über die Superyacht hereingebrochen ist, übernimmt die Nachtcrew und sorgt für eine ruhige und sichere Nachtruhe.

 
 


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